Mobilier restauration

Choisir le mobilier de restauration adapté

Le choix du mobilier de restauration est une étape important pour tout établissement du secteur ainsi que pour les entreprise qui désirent aménager un espace cafétéria. Que vous soyez propriétaire d'un restaurant, d'un café, d'un bar, d'un hôtel, ou PDG le mobilier que vous choisissez reflète l'identité de votre établissement et influence l'expérience de vos clients et collaborateurs. Il est donc essentiel de choisir des meubles qui soient à la fois esthétiques, fonctionnels et durables. 

Les critères de choix d'une chaise de restauration

Lorsqu'il s'agit de choisir des chaises pour un espace de restauration, plusieurs critères doivent être pris en compte pour assurer le confort des clients ou de vos collaborateurs. 

Confort et ergonomie autour de la table

Le confort des clients et de vos collaborateurs doit être une priorité. Les chaises doivent offrir un bon soutien lombaire et être ergonomiques pour permettre aux clients de rester assis confortablement pendant toute la durée de leur repas. Les sièges rembourrés et les dossiers inclinés peuvent grandement améliorer l'expérience des clients.

Note : Lors du choix de la chaise de restauration idéale, il est essentiel de tenir compte des accoudoirs. Votre espace de restauration accueillant des personnes de morphologies variées, il est essentiel d'assurer l'inclusivité.

Matériaux et durabilité pour le mobilier intérieur et extérieur

Le choix des matériaux est central pour la durabilité des chaises. Les matériaux couramment utilisés comprennent le bois, le métal et le plastique. Chaque matériau a ses propres avantages :

• Le bois est apprécié pour son esthétique chaleureuse et sa robustesse.
• Le métal offre une grande résistance et un aspect moderne.
• Le plastique est léger et facile à nettoyer, idéal pour les environnements à fort taux de rotation.

Design et esthétique du mobilier de restauration à l'hôtel

Le design des chaises doit s'intégrer harmonieusement à l'ambiance générale de votre établissement. Que vous optiez pour un style moderne, traditionnel, industriel ou chic, les chaises doivent compléter le thème décoratif de votre restaurant et permettre de comprendre l'image que vous souhaitez donner à votre entreprise.

La table, élément central du mobilier de restauration

La table de restauration est sans aucun doute l'élément central du mobilier professionnel de restauration. Sa forme, sa taille et son style peuvent varier considérablement en fonction du type d'établissement. Il existe plusieurs types de tables destinées aux restaurants. Par exemple, la table de bistrot, petite et conviviale, est idéale pour les petits espaces ou pour créer une ambiance intime. Les tables d'extérieur permettent d'offrir un espace confortablement sur une terrasse. 

• Les tables à manger sont généralement plus grandes et peuvent accueillir de nombreux convives.
• Les tables hautes, également appelées mange-debout, sont parfaites pour un repas rapide ou un apéritif.

Il faut également prendre en compte le matériau du plateau de la table. Les plateaux stratifiés sont une option populaire car ils sont durables et faciles à nettoyer. Enfin, la base de la table doit être robuste et stable pour garantir la sécurité des clients.

Chaque type de table a ses propres avantages et convient à des situations spécifiques. Il est crucial de sélectionner les tables qui correspondent le mieux à vos besoins et à l'ambiance que vous souhaitez créer dans votre établissement.

Mobilier CHR : qu'est-ce que c'est ?

Le terme "mobilier CHR" est un sigle qui désigne le mobilier destiné aux établissements de Café, Hôtel et Restaurant. Ce type de mobilier est spécialement conçu pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. 

Conçu pour un usage intensif, il doit résister aux contraintes quotidiennes d'un environnement à forte fréquentation. Les matériaux utilisés, tels que le bois massif, le métal renforcé et les tissus résistants, assurent une longue durée de vie aux meubles.

Le mobilier de bar : allier esthétique et fonctionnalité

Lorsqu'il s'agit de l'aménagement d'un bar, l'esthétique et la fonctionnalité doivent aller de pair. Le mobilier de bar, comprenant les tabourets, les comptoirs et les tables hautes, doit être conçu pour résister à un usage intensif tout en créant une ambiance agréable et attrayante.

Les tabourets de bar sont des éléments clés. Ils doivent être confortables, avec un bon soutien et une hauteur réglable pour s'adapter à une variété de configurations. Pour les comptoirs de bar, privilégiez des matériaux résistants tels que le bois massif ou l'acier inoxydable.

Les tables hautes, souvent utilisées en complément des comptoirs, doivent être stables et robustes. Le choix du design et des matériaux doit refléter l'identité du bar et s'harmoniser avec le reste du mobilier CHR.

• Tabourets de bar : Confort, adaptabilité, résistance
• Comptoirs de bar : Qualité du matériau, durabilité
• Tables hautes : Stabilité, robustesse, esthétique

Enfin, n'oubliez pas les éléments de décoration qui ajoutent du caractère à votre établissement. Les luminaires, miroirs, étagères ou encore casiers à vin peuvent transformer un simple bar en un lieu unique et accueillant.

Les différentes catégories de meubles pour la restauration

Dans le secteur de la restauration, plusieurs catégories de meubles se distinguent. Le mobilier de restauration rapide, comme les banquettes et les tables hautes, est conçu pour maximiser l'espace et faciliter le service rapide. Le mobilier de salle comprend les tables, chaises et fauteuils qui composent l'essentiel de l'agencement d'un restaurant.

• Mobilier d'intérieur : Il englobe les meubles pour la salle à manger principale, le bar et les espaces de réception. Les matériaux utilisés sont généralement du bois, du métal ou des matériaux composites, et le style peut varier du classique au contemporain.
• Mobilier d'extérieur : Il s'agit principalement des tables, chaises d'extérieur, canapés extérieur, parasols et autres accessoires destinés à aménager une terrasse ou un espace extérieur. Ils sont conçus pour résister aux intempéries et offrir un confort optimal.
• Mobilier de bar : Il comprend les tabourets de bar, les tables hautes et les comptoirs. Ces meubles doivent être durables et résistants à l'usure, tout en offrant un niveau de confort adéquat.
• Accessoires de décoration : Ils complètent l'agencement du restaurant et contribuent à créer une ambiance conviviale. Cela peut inclure des luminaires, des miroirs, des étagères, etc.

Toutes ces catégories de meubles doivent respecter les normes de sécurité et d'accessibilité en vigueur.

Comment reconnaître le style du mobilier de restauration

Style moderne

Le style moderne se distingue par ses lignes épurées, ses formes simples et l'utilisation de matériaux contemporains comme le métal, le verre et le plastique. Les couleurs neutres, telles que le blanc, le noir et le gris, sont dominantes, souvent rehaussées de touches de couleurs vives pour créer des contrastes. Les meubles de style moderne ont un design minimaliste et fonctionnel, parfaits pour une ambiance contemporaine et sophistiquée.

Style industriel

Inspiré des anciens ateliers et usines, le style industriel se caractérise par des matériaux bruts et robustes tels que le métal, le bois récupéré et le béton. Les meubles ont souvent une apparence non finie avec des soudures visibles, des tuyaux exposés et des surfaces patinées. Les couleurs dominantes sont les tons sombres, comme le noir, le gris et le brun, ce qui confère une atmosphère urbaine et authentique.

Style rustique

Le style rustique met en avant les matériaux naturels et le charme de l'artisanat traditionnel. Le bois massif, souvent avec une finition patinée ou vieillie, est un élément clé. Les tissus naturels et les couleurs terreuses, comme le beige, le marron et le vert olive, sont également prédominants. Ce style crée une ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour les établissements qui cherchent à offrir une expérience conviviale et familière.

Style scandinave

Le style scandinave se caractérise par une esthétique simple, fonctionnelle et lumineuse. Les meubles sont généralement en bois clair et présentent des lignes épurées et des formes organiques. Les couleurs neutres, telles que le blanc, le beige et les tons pastel, dominent, créant une atmosphère apaisante et accueillante. Ce style est parfait pour les restaurants qui souhaitent une ambiance moderne et décontractée.

Style vintage

Le style vintage intègre des éléments de design des décennies passées, souvent avec une touche de nostalgie. Les meubles peuvent être restaurés ou inspirés des années 50, 60 ou 70, avec des motifs rétro, des formes arrondies et des couleurs vives comme le rouge, le jaune et le turquoise. Ce style ajoute du caractère et du charme à un établissement, offrant une expérience unique et mémorable.

L'importance du mobilier dans l'hôtellerie

Dans l'hôtellerie, le mobilier joue un rôle crucial non seulement dans le confort des clients, mais aussi dans l'attractivité de l'établissement. Des éléments tels que le style, la qualité et la fonctionnalité du mobilier peuvent grandement influencer l'expérience globale du client.

• Style de mobilier : Il doit refléter l'identité de l'hôtel et créer une ambiance cohérente. Un mobilier bien choisi peut raconter une histoire et transformer l'espace en une véritable évasion du quotidien.
• Qualité du mobilier : Les meubles doivent être durables et résistants aux exigences du quotidien dans l'hôtellerie, notamment aux nettoyages fréquents et à l'usure constante. Un mobilier de qualité peut aussi améliorer l'image de l'établissement.
• Fonctionnalité du mobilier : Les meubles doivent répondre aux besoins spécifiques de l'hôtel. Par exemple, un hôtel qui accueille de nombreux voyageurs d'affaires aura besoin de bureaux dans les chambres, tandis qu'un établissement familial pourrait privilégier les configurations de chambres flexibles.

Il est donc crucial de faire un choix judicieux de mobilier en tenant compte de ces différents facteurs.

Le mobilier professionnel pour la restauration

Gosto vous propose une vaste gamme de mobilier CHR, spécialement conçue pour répondre aux besoins de vos espaces de restauration. Que vous souhaitiez aménager un restaurant élégant, une cafétéria accueillante ou tout autre type d’établissement, notre équipe est à votre disposition pour vous offrir des conseils et une assistance personnalisée pour choisir le bon style de mobilier.

Notre expertise ne se limite pas à la fourniture de mobilier de qualité. Nous vous invitons à faire appel à notre équipe de space planners, des professionnels qualifiés dans l’aménagement d’espaces. Ils vous aideront à optimiser votre environnement de manière à créer un espace à la fois confortable, fonctionnel et convivial, parfaitement adapté aux attentes de votre clientèle diversifiée et à leur bien-être.

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